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葛根粉炒肉色香味美兼具药用价值

发布时间:2018-08-29浏览次数:655

    葛根是我们经常吃的一种食材,具有解肌退热、透疹、生津、壮阳止泻的功效,主要用于外感发热头痛,项背强痛,麻疹不透,泄泻,高血压颈项强痛等。葛根营养丰富,为滋补佳品,历史上不少隐士、高僧就时常采山中葛根磨粉煮食,并得以高寿。此外,在深山里因耕地不足,葛根也被山民当成粮食食用。那么葛根粉怎么吃?葛根粉怎么冲泡?葛根粉真的丰胸吗怎么吃丰胸?跟着网狼葛根一起来了解下吧!


    葛根粉怎么吃?


    1、开水冲饮:


    (1)将适量葛根粉放入碗中;


    (2)将开水倒入碗中,调节器均成糊状,待数分钟即可食用。


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    2、葛根粉粥:


    [原料]葛根粉30克、粳米100克。


    [做法]粳米浸泡一宿,与葛根粉同入砂锅内(还可以加入胡萝卜、青菜等),加水600克,用文火煮至米粥稠即可。


    [作用]发表解肌,清热除烦,生津止渴,透疹止泻,降低血压。适用于高血压、冠心病、老年性糖尿病、慢性脾虚泻泄、夏令口渴多饮等。


    [评注]葛根还有降血压、降血糖作用,高血压、糖尿病患者可长期服用。


葛根粉粥


    3、葛粉炒肉:


    [原料]:葛粉25g,精肉200g,味精、辣椒适量(不吃辣就舍弃辣椒),食用油100g,盐适量。


    [制法]: (1)用等量的水将葛粉调湿,将肉切成丝。 (2)锅置旺火上,将油烧开,倒入调湿的葛粉,煎成薄片起锅,切成条状。 (3)锅置旺火上,将油烧开,爆炒肉丝,加入切好的葛粉块及味精、盐、辣椒,调匀装盘而成。


    [特点]:色香味美


葛根粉炒肉


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