你是不是觉得这个冬天格外寒冷,想要一碗暖暖的汤来暖胃?今天我就来介绍一款既暖心又养生的排骨粉葛汤,让你在寒冷的冬日里尝到满满的温暖。
原料准备
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– 排骨:500克
– 葛根:100克
– 红枣:10颗
– 枸杞:适量
– 姜片:适量
– 盐:适量
制作步骤
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1. 首先将排骨用水焯一下,捞出后用清水冲洗干净备用。
2. 葛根用清水泡30分钟,然后切成小块。
3. 排骨、葛根、红枣、姜片放入炖锅中,加入适量清水,大火烧开后转小火慢慢炖煮,期间需要不时撇去浮沫。
4. 炖煮1.5小时后,加入枸杞和适量盐,再炖煮30分钟即可。
营养价值
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这款排骨粉葛汤有很多好处,首先,葛根具有清热解毒、滋润咽喉的功效,可以有效缓解喉咙不适。其次,红枣可以补血养颜,姜片可以温暖身体。最后,排骨中含有丰富的胶原蛋白,可以帮助皮肤保湿。
总结
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今天我给大家介绍了一款既暖心又养生的排骨粉葛汤,这个冬天就算再寒冷,也有这一碗汤来温暖你的胃和心。那么,赶快动手试试吧!
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